En la muy noble ciudad de Córdoba, donde el Guadalquivir discurre con gravedad de viejo cronista y las tabernas disputan con mayor brío que los filósofos, juntáronse un día amigos y conocidos en la Casa de Jaén, morada de hermandad y mesa de consuelo para cuantos andan apartados de su patria, mas no de su buen apetito.

Fue el motivo de esta congregación la celebración de una comida de confraternidad, en memoria de la “Cena Jocosa”, poema del insigne poeta sevillano Baltasar de Alcázar, que comienza con aquellos sabrosos versos: «En Jaén, donde resido, / vive don Lope de Sosa».

Ya sentados los comensales a la mesa, levantóse nuestra asociada Raquel Ramírez y demandó atención a los presentes. Hízose luego un silencio humilde y obediente, y la estancia, que hasta entonces fuera casino bullicioso, tornóse en corral de comedias, atento a la palabra.

Con voz clara y sin valerse de ayuda alguna, recitó los versos que, con gracioso donaire, enumeran los manjares del convite que don Lope comparte con su amada Inés en la ciudad de Jaén.

Muchos y encendidos fueron los aplausos con que se agradeció a Raquel su gentileza, pues después de haber estado apartada de nuestra Casa desde el fallecimiento de su esposo Joaquín, quiso Dios que tornase a estar entre nosotros.

Luego, Antonio Mendoza nos recreó el ánimo con su ya conocida y celebrada maestría en el decir, recitando el poema “Tres cosas”, asimismo obra del poeta sevillano.

TRES COSAS

Del yantar encargóse, como es ya costumbre, nuestro afamado “Chef Sebas”, el cual procuró ajustarse cuanto le fue posible al menú que en tal cena se describe: vino generoso, aceitunas sazonadas, queso curado, ensalada de pimientos, ensaladilla, morcilla de caldera y carne en salsa con guarnición de alcachofas. Y por remate, una tarta en extremo sabrosa.

Y según costumbre, acabada la comida cantóse el “Himno a Jaén”, y luego un grupo de socios entonó la canción “Los amigos así”, que fue muy celebrada y aplaudida por los asistentes.

Finalmente, nuestro presidente, Rufino Gomera, recitó una poesía de su propia invención, dedicada a la alcachofa, cuyo propósito fue loar las afamadas alcachofas con las que siempre nos regala nuestro buen “Chef Sebas”.

Una copa larga, que animó la posterior plática entre amigos, fue el colofón de esta entrañable comida que cada año, por estas mismas fechas, tenemos por costumbre reiterar.

Sean dadas gracias a nuestra amiga SONIA DUARTE por el amplio y maravilloso reportaje fotográfico que a continuación se reproduce.